বাবুর্চি স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি| Chicken biryani recipe. How to make chicken biryani with milk instead of water.
যারা বিরিয়ানি থেকে ভালোবাসেন এখন বাড়িতেই বাবুর্চিদের মত বিরিয়ানি তৈরি করতে পারবেন উপকরণ আর পরিমান দেয়া আছে। আর ভিডিওর শেষে টিপস দেখতে ভুলবেন না।
উপকরণ :
– পোলাও এর চাল ১ কেজি
– চিকেন ২টা (৮ পিস)
– তেল ১/২ কাপ
– ঘি ১/২ কাপ
– দারচিনি ২ টা (দের ইঞ্চি করে)
– ছোট এলাচ ৫ টা
– বড় এলাচ ১টার অর্ধেক
– জায়ফল গুড়া ১/২ চা চামচ
– জয়ত্রী গুড়া ১/২ চা চামচ
– আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ
– রসুন বাটা ১ টেবিল চামবচ
– কাঠ বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ
– পেস্তা বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
– কাচা মরিচ ৪ টি ফালি করা (চিকেন রান্নার সময় দিতে হবে)
– আলু বোখারা ৬/৭ টি
– কিসমিস ১৫/২০ টি
– দুধ ১.৫ লিটার
– কাচা মরিচ ১৫/২০ টা (পোলাও রান্নার সময় দিতে হবে)
– কেওড়া জল ১ টেবিল চামচ
– লবন স্বাদ মত
পুরান ঢাকার তেহারি রেসিপি : https://youtu.be/T0eR-V-UPfo
For More Recipes
https://www.youtube.com/EzzeReipe
Connect Us
Google + : https://plus.google.com/+EzzeRecipe
Facebook : https://www.facebook.com/ezzerecipe
Twitter : https://twitter.com/EzzeRecipe
source
