চিলি চিকেন
উপকরণঃ
মুরগির মাংস – ২৫০ গ্রাম
ময়দা – ১ টেবিল চামচ
কর্ণ স্টার্চ – ১ কাপ
আদা – ১ চা চামচ
রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ এক টেবিল চামচ
গুঁড়া মরিচ – ১ টেবিল চামচ
সয়া সস – ১ টেবিল চামচ
চিনি – ১ টেবিল চামচ
স্বাদমতো লবণ
সিরকা – ১ টেবিল চামচ
পানি – ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে সবগুলো উপকরণ একটি পাত্রে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মুরগীর মাংস ছোট করে কেটে নিয়ে মিশ্রণের মধ্যে মেরিনেট করে রাখুন। চামচ দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন। প্রয়োজনমতো পানি মেশান।
একটি প্যানে তেল গরম করে মুরগীর মাংসগুলো খুব ভালো করে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে তেল থেকে সেগুলো উঠিয়ে তেল ঝরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
রান্নার উপকরণ
তেল – ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কাটা – আধা কাপ
আদা কুঁচি – আধা টেবিল চামচ
কিউব করে কাটা সবজি – আধা কাপ
টমেটো কেচাপ – ১ টেবিল চামচ
সয়া সস – ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ
আলাদা একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে কিউব করে কাটা পেঁয়াজ ঢেলে দিন, এবার সেটাতে বাকি উপকরণ ঢেলে কিছুক্ষণ নাড়িয়ে নিন, পেঁয়াজ হালকা লালচে হয়ে গেলে ভাজা মুরগির মাংসগুলো দিয়ে দিন। ভাজা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
chilli chicken recipe vahchef, chilli chicken recipe malayalam, chilli chicken recipe in bengali, chilli chicken, how to make chilli chicken, chili chicken
বাংলাদেশী চিলি চিকেন রেসিপি Easy Chilli chicken Recipe Bangladeshi Restaurant Style Chili Chicken With Gravy Recipe/चिली चिकन Chilli Chicken | Bengali Chilli Chicken Recipe in Easy Way Bangladeshi Chinese Restaurant Recipe- Chili Chicken Chilli Chicken Recipe in Bengali || Bengali Ranna Recipe Easy Chilli Chicken Recipe (Indo-Chinese) Chicken Chilli Recipe l Chilli Chicken l Chinese Chilli Chicken recipe Dragon Chicken – Indo Chinese Recipe – Indian Kitchen foods Dragon Chicken – Indo Chinese Recipe – Indian Kitchen foods ক্রিস্পি চিলি চিকেন | Chinese Restaurant Style Chili Chicken Fried Chilli Chicken Recipe l Spicy Fried Chicken চিলি চিকেন বাঙালি স্টাইলে || Spicy Chili Chicken Recipe Bangali Style Chilli Chicken Recipe | How to make Chilli Chicken | Chicken Recipes চাইনিজ চিকেন কারী || Bangladeshi Chinese Chicken Curry
source
