Assista ao vídeo e aprenda em apenas 2 minutos a preparar 4 receitas incríveis de salada! Sim, com um pouco de criatividade, suas saladas podem ser transformadas em refeições deliciosas, sem deixarem de ser saudáveis e nutritivas!
SALADA DE COUVE COM MANGA
Ingredientes:
– 2 folhas de couve (30g)
– 1 fatia de manga (80g)
– 1 xícara de cheiro verde (15g)
-5 nozes (20g)
Molho:
-1 colher de sopa de mostarda (10g)
-1 colher de sopa de azeite (8g)
-1 colher de sopa de vinagre de maçã (10g)
Modo de preparo: misture os 3 ingredientes do molho e separe. Corte as folhas de couve e o cheiro verde em tiras, adicione o molho e misture. Acrescente a manga cortada em cubinhos e as nozes picadas.
SALADA GREGA
Ingredientes:
-1 tomate italiano (150g)
-1/2 pepino (170g)
-1/4 de uma cebola roxa (40g)
-1 colher de sopa de azeite (10g)
-2 fatias de queijo vegano ou queijo branco (70g)
-1 colher de sopa de orégano (2g)
Receita do queijo vegano: https://www.youtube.com/watch?v=KbVTc2yOQ8I
Modo de preparo: corte o tomate, o pepino e o queijo vegano em cubos, e a cebola em fatias. Misture o tomate, o pepino, a cebola, o azeite e o orégano. Acrescente o queijo e as azeitonas por cima.
SALADA VERDE
-1 folha de couve (15g)
-2 folhas de alface americana (12g)
-2 folhas de alface crespa (15g)
-1 folha de repolho (25g)
-1/2 maçã (75g)
-1 colher de sopa de gergelim (15g)
-2 colheres de sopa de maionese de castanhas (30g)
Receita da maionese: https://www.youtube.com/watch?v=pOnP_Nm1Zx4
Modo de preparo: corte todas as folhas e a maçã em tiras. Misture todos os ingredientes.
SALADA DE COUVE-FLOR
-2 xícaras de couve-flor crua (140g)
-10 tomates sweet cherry (50g)
-2 colheres de sopa de castanha de caju (30g)
-4 damascos secos (30g)
-1/4 de uma cebola roxa (40g)
-1 colher de sopa de azeite (8g)
-suco de ½ limão (15ml)
Modo de preparo: processe a couve-flor até ficar com textura parecida com arroz. Pique a cebola, os tomates e o damasco. Misture todos os ingredientes.
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