I bet this Kottayam Style Beef Roast will become your favorite Kerala Beef recipe hereafter. Yummy, Restaurant style Beef Roast. Also known as Beef Ularthiyathu / Beef Peralan.
⭐️You should use homemade Meat Masala for best results.
▪️Homemade Meat Masala recipe :
https://youtu.be/zSVd0267v8c
⭐️Best combination to this Kottayam Style Beef curry (അച്ചായൻ സ്റ്റൈൽ പോത്തുലർത്തിയത്) is Kappa Puzhukku – Mashed tapioca with grated coconut.
▪️Kappa/ Maracheeni Kuzhachath recipe നാടൻ കപ്പ പുഴുക്ക്:
https://youtu.be/KcqEYZeS4_w
⭐️Masala for the beef recipe above (If not planning to prepare and store Meat Masala):
Cloves 4 no.s
Cinnamon 1 inch piece
Cardamom 4-5 no.s
Star anise 1 small
Dry red chillies 2-3 no.s
Coriander seeds 1 tbsp
Fennel seeds. 1 tbsp
Lightly fry the above ingredients and powder it.
This Kerala Style Beef fry can also be served with Porotta, Steamed rice, Puttu, Chapati, Naan and many other items. Porotta and Beef combination is most popular among keralites.
⭐️VARIETY BEEF RECIPES IN THIS CHANNEL:
▪️ഈ ബീഫ് കറിയുടെ ടേസ്റ്റ് വേറെ ലെവലാണ് | വറുത്തരച്ച നാടൻ ബീഫ് കറി | കഴിച്ചു നോക്കിയ എല്ലാവരും ഒരേപോലെ ‘സൂപ്പർ’ എന്നു പറഞ്ഞ റെസിപ്പി:
https://youtu.be/emnPjv2IPKc
▪️Beef Vindaloo : https://youtu.be/WKzfqYEUVDE
▪️Irachi Pathiri & Beef Bread Pockets :
https://youtu.be/FrasYlvO6hk
▪️Beef Stew Kerala style :
https://youtu.be/fEGoyT5hsDk
▪️Beef Finger Fries | Variety Beef Recipe :
https://youtu.be/C5ADOIeHhO4
▪️Beef Steak Fry Kerala style | ഒരു സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് ഫ്രൈ :
https://youtu.be/8NMxBWasgEU
⭐️POPULAR VIDEOS FROM OUR CHANNEL:
▪️Restaurant style Orange Chicken recipe | ചൈനീസ് ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ :
https://youtu.be/uQ_Xar_hyT4
▪️അമേരിക്കയിലെ Seafood Restaurant-കളിൽ പ്രശസ്തമായ ഈ വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം | Coconut Shrimp :
https://youtu.be/hP1qLYWWe8o
▪️Japanese Style Chicken Teriyaki – ഇത് കഴിക്കാൻ ഇനി ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് അന്വേഷിക്കണ്ട :
https://youtu.be/eTxhyxsLZdM
▪️Homemade Chicken Broth recipe :
https://youtu.be/1lxhPpEELNY
▪️Healthy Vegetable Soup :
https://youtu.be/9jZYS2ADLrw
▪️Chicken Soup recipe :
https://youtu.be/C4YAqdyyUDc
⭐️If you like this video, please don’t forget to SUBSCRIBE, LIKE & SHARE. Thanks for supporting us. ?
?SUBSCRIBE for more videos:
https://www.youtube.com/c/atozveettamma
?FOLLOW ME:
Facebook: https://www.facebook.com/azveettamma
Instagram: https://www.instagram.com/atozveettamma
#atozveettamma #beefroast #keralabeefrecipe
source
