This quick and easy delicious Oyakodon is a slightly different version of our previous Oyakodon. The soft and silky egg is very delicious. The egg yolk makes it even smoother.
How to Make Oyakodon
Oyakodon Recipe (Chicken and Egg Bowl with Soft and Silky Texture Topped with Extra Egg Yolk)
(serves 1)
50g Chicken Thigh (1.8 oz)
50g Onion (1.8 oz)
2 Eggs
2 stalks of Mitsuba Parsley, cut into 2cm pieces
1 Egg Yolk
2 tsp Soy Sauce
1 tbsp Mirin
2 tbsp Dashi Stock
⅛ tsp Sugar
150g Steamed Rice (5.3 oz)
Sansho Pepper, optional
Shredded Nori Seaweed, optional
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とっても手軽にできて美味しい親子丼です。前回のを少しアレンジして作ります。ふわっとろの卵がとっても美味しいです。卵黄でさらにまろやかです。
親子丼の作り方
＜材料＞１人分
鶏もも肉：50g
玉ねぎ：50g
卵：2個
三つ葉（2㎝長さ）：2本
卵黄：1個分
醤油：小さじ2
みりん：大さじ1
出汁：大さじ2
砂糖：小さじ1/8
ご飯：150g
粉山椒（お好みで）
刻み海苔 （お好みで）
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?v=SAluC5k0Ip8&ref=share いつも応援していただき本当にありがとうございます！
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