bahan bahan yang dibutuhkan
1 ekor ayam (me:pejantan yang masih muda)
6 siung bwng merah
3 siung bwng putih
4 buah kemiri
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 batang serai
1/4 sndk teh merica bubuk
1/2 sndk teh jinten bubuk
1/2 sndk teh ketumbar bubuk
Santan Kara
source
