बटर चिकन रेसिपी With Silky And Smooth Recipe | घर पर कैसे बनाएं स्वादिष्ट बटर चिकन
Butter Chicken Recipe | बटर चिकन रेस्टौरंट जैसा |
अगर आप रेस्टोरेंट जैसा बटर चिकन घर पर ही बनाना चाहते हैं तो आपको ये रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए | बटर चिकन रेसिपी स्टेप बाई स्टेप | बटर चिकन रेसिपी रेसिपी | Learn how to make Butter Chicken, a heavenly chicken gravy. Butter Chicken is probably one of the most popular Indian chicken recipes liked by most.
Ingredients For Marination:
Chicken / चिकन – 500 Gms.
Yogurt / दही : ½ Cup
Lemon Juice /नींबू का रस – ½ Tsp
Black Pepper Crush / काली मिर्च – ½ Tsp
Turmeric/हल्दी : 1 Tsp
Kashmiri Red Chilli Powder / कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर : 1 Tsp
Cumin Powder/ जीरा पाउडर : 1 Tsp
Green Chilly/ हरी मिर्च : 2 Small
Salt/ नमक : 1 Tsp
Green Chilly, Garlic & Ginger Paste : 1 ½ Tbsp
Ghee / घी : 1 Tsp
For Gravy:
Refined Oil/ रिफ़ाईंड तेल : 2 Tbsp
Bay Leaf / तेजपत्ता : 1 Pc
Cardamom / ईलाइची : 2 Pcs.
Cloves / लौंग : 2 Pcs.
Cinnamon / दालचीनी : 1 Inch
Black Pepper / काली मिर्च : 2 Pcs.
Onion / प्याज़ : 1 Medium
Green Chilly, Garlic & Ginger Paste : 1 Tbsp
Garam Masala / गरम मसाला : 1 Tsp
Cumin Powder/ जीरा पाउडर : 1 Tsp
Coriander Powder/ धनिया पाउडर : 1 Tsp
Chicken Masala / चिकन मसाला : 1 Tsp
Kitchen King / किचन किंग : ½ Tsp
Kashmiri Red Chilli Powder / कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर : 1/2 Tbsp
Tomato/टमाटर : 4 Pcs. Medium
Salt / नमक : 1 Tsp
Serves 3 – 4 People
Sugar/चीनी : 1 Tsp
Kasuri Methi/ कसूरी मेथी : 1 Tbsp
Makhana/मखाना , Cashew Nut/ काजू : Handful
Ghee / घी : ½ Tbsp
Butter / बटर : 2 Tbsp
Garlic / लहसुन : 1 Tbsp
Fresh Cream / फ़्रेश क्रीम : ½ Cup
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