Check Description for ingredients
In this video, we will see how to make a / தந்தூரி சிக்கன்/ Chicken Recipes.
This recipe is made with simple ingredients that are present in every home.
This easy recipe will be a super hit at home.
Subscribe to see more interesting ideas for new dishes.
Comment your favorite dishes to make a tutor.
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES in this cooking Channel
Please try out this recipe at your home and share your feedback in the comments section.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
*FOLLOW ME ON SOCIAL MEDIA! *
MY INSTAGRAM ► https://www.instagram.com/divyastylecooking/?igshid=1tkdgs3479b61
MY FACEBOOK ► https://www.facebook.com/divya.dsc.944
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
தந்தூரி சிக்கன் (Tandoori chicken)
தேவையான பொருட்கள்(Ingredients)
For Preparation
Marinated Chicken
எண்ணெய் (Oil) – 6 Tablespoon
For Green Marination
கோழி (Chicken) – 1/2
முந்திரி (Cashew) – 5
பாதம் கொட்டை (Almond) -5
பிரியாணி இலை ( Bay leaf) – 1 big Leaf
பெருஞ்சீரகம் (Fennel) – 1 Tablespoon
சீரகம் (Cumin) – 1/2 Tablespoon
கருப்பு மிளகு ( Black pepper) -1/4 Tablespoon
கிராம்புகள் (Cloves) – 3
இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon) – 1(1inch size)
ஏலக்காய் (Cardamom) – 3 Num
ஸ்டார் சோம்பு (Star Anise) – 1 Num
கருப்பு கல் மலர் (Black Stone Flower) – 1
புதினா இலை (Mint leaf) – 1/2 Cup
கொத்தமல்லி இலை ( Coriendar leaf) – 1/2 Cup
கறிவேப்பிலை (Curry leaves) – 1/4 cup (Optional)
உப்பு (Salt) – தேவைகேற்ப( As per Taste)
இஞ்சி பூண்டு விழுது ( Ginger Garlic paste) – 2-4 Tablespoon
எலுமிச்சை (Lemon) – 1/2
மிளகாய் ( Green Chilli) – 6
For Red Marination
கோழி (Chicken) – 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது ( Ginger Garlic paste) – 2-4 Tablespoon
மிளகாய் தூள் (Chilli powder) – 1 Tablespoon
கரம் மசாலா தூள் ( Garam masala powder) – 2 Tablespoon
கொத்தமல்லி தூள் ( Coriander powder ) – 1 1/2 Tablespoon
மஞ்சள் தூள் (Turmeric powder) – 1/2 Tablespoon
உப்பு (Salt) – தேவைகேற்ப( As per Taste)
தயிர் ( Curd) – 1/4 Cup
எலுமிச்சை (Lemon) – 1/2
மைதா மாவு (Maida flour) – 1 Tablespoon
பச்சரிசி மாவு (Raw rice flour) or சோள மாவு (Corn flour) – 2 Tablespoon
முட்டை (Egg) – 1
பொடித்த அவல் ( Flattened Rice Powder) -1/2 cup
Coriender Raita
தேவையான பொருட்கள்(Ingredients)
கொத்தமல்லி இலை ( Coriendar leaf) – 1/2 Cup
மிளகாய் ( Green Chilli) – 2
உப்பு (Salt) – தேவைகேற்ப( As per Taste)
இஞ்சி ( Ginger) – 1 inch size
பூண்டு (Garlic) – 1 inch size
தயிர் ( Curd) – 1/4 Cup
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
source
