Hi friends . Welcome to our channel “Haritha Shanmugam”.If you are not subscribed to our channel please subscribe it will help me and also encourage me. Today we are going to see how to make chicken bonda at home in tamil சிக்கன் போன்டா. This is an amazing and delicious recipe. You can have it with cup of tea to enjoy your evening times. The masala ,the spiceness and the crispy layer will take to the another level of taste. Guys do try it in your home the taste of the bonda won’t disappoint you at any time.
Ingredients
For chicken fry :
Oil/எண்ணெய்-250ml
Boneless chicken/எலும்பில்லாத சிக்கன்-1/4 kg
Turmeric powder/மஞ்சள்தூள்- 1/4ts
Red chilli powder/தனி மிளகாய் தூள்- 1 ts
Garam masala/கரம் மசாலா-3/4ts
Besan flour/கடலை மாவு-2 ts
Rice flour/அரிசி மாவு-2ts
Ginger garlic paste/இஞ்சி பூண்டு விழுது-1ts
Salt as required/உப்பு தேவையான அளவு
For masala:
Oil/எண்ணெய்-2ts
Fennel seeds/சோம்பு-1 ts
Onion/வெங்காயம் -2 roughly chopped
Tomato/தக்காளி-1 roughly chopped
Green chilli/பச்சை மிளகாய்-1 finely chopped
Turmeric powder/மஞ்சள்தூள்- 1/2 ts
Red chilli powder/மிளகாய் தூள்- 3/4 ts
Garam masala/கரம் மசாலா-3/4ts
Boiled potato/வேகவைத்த் உருளைக்கிழங்கு-2
Salt as required/உப்பு தேவையான அளவு
Few coriender leaves/சிறிது கொத்தமல்லி இலைகள்
For frying batter:
Besan flour/கடலை மாவு- 1 cup
Rice flour/அரசி மாவு-2 ts
Red chilli powder/தனி மிளகாய் தூள்- 1/2ts
Garam masala/கரம் மசாலா-1/4 ts
Ginger garlic paste/இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 ts
Salt as required/உப்பு தேவையான அளவு
Water/தண்ணீர்-1/2 cup
Fry the bondas in the same oil which we fried the chicken
Chicken bonda
Chincken snacks
Chicken recipes
Evening snacks
சிக்கன் போன்டா
Thanks for watching?
நன்றி??
Subscribe?
Share and like the video
Comment below
source
