BEEF LIVER CURRY RECIPE | গরুর কলিজা ভুনা রেসিপি
1,- গরুর কলিজা – 1 KG
2,- পানি – ১.৫ লিটার
3,- হলুদের গুরা – ১/২ চা চামচ
৪,- লবন পরিমান মত
5,- সয়াবিন তেল – ১ কাপ
6,- তেছ পাতা – ২
7,-এলাচ – ৬
8,- দারুচিনি – ৪
9,- লবঙ্গ – ৪
10,- গোল মরিচ – ৮
11,- মরিচের গুরা – ২ টেবিল চামচ
12,- হলুদের গুরা -১ টেবিল চামচ
13,- ধনিয়া গুরা – ২ টেবিল চামচ
14,- পানি – ১ কাপ
15,- লবন সাদ মত
16,- গরম মাসালা ও জিরা পাউডার – ১.৫ চা চামচ