Butter Chicken Recipe “Bengali Style”

world famous recipe যেটার নাম হলো Butter Chicken recipe . খুব সহজ , সুস্বাদু এবং লোভনীয় একটা রেসিপি । যারা কোনো দিন বানাননি একবার অন্তত বানিয়ে দেখুন খুব ভালো লাগবে । এই রেসিপি টা বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে ।
উপকরণ :–
মুরগির মাংস = 600 গ্রাম
টক দই = 3 টেবিল চামচ
পরিমাণ মত নুন
কাজু = 25 গ্রাম
গোটা গরম মশলা = লং 5 টা , এলাচ 5 টা , দারচিনি 1 ইঞ্চি পরিমাণ , গোটা জিরা 1/2 চা চামচ
আদা বাটা = 1 টেবিল চামচ
রসুন বাটা = 1 টেবিল চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো = 1 টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়ো = 1 চা চামচ
ধনে গুঁড়ো = 1চা চামচ
জিরা গুঁড়ো = 1 চা চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো = 1 চা চামচ
পিঁয়াজ বড় মাপের = 2 টো
টমেটো বড় মাপের = 2 টো
লেবু অর্ধেক ।
ফ্রেস ক্রীম = 50 গ্রাম
বাটার = 50 গ্রাম
স: তেল = 1 টেবিল চামচ ।

source