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How to make chicken Afghani – Learn to make this easy to cook quick recipe with Master Chef Ravi Sisodiya.
Preparation time – 25 mins
Cooking Time – 30 mins
Servings – 3-4 persons
Ingredients:-
1. Chicken (800 gm) marinated in 3 tbsp lemon juice
2. Curd (100 gm) grinded with Green Chilli (15 chilis)
3. Ghee – 2.5 tbsp
4. Ginger Garlic Paste – 2 tbsp
5. White Cream – 3 tbsp
6. Butter – 2 tbsp
7. Kasuri Methi – 2 tbsp (Roasted)
8. Garam Masala – 1 tbsp
9. Black Pepper (crushed) – 1/2 tbsp
10. One Coal Stick for generating Smoke
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सामग्री:-
1. 3 बड़े चम्मच नींबू के रस में चिकन (800 ग्राम) मैरीनेट किया जाता है
2. दही (100 ग्राम) हरी मिर्च (15 मिर्च) के साथ पीसकर
3. घी – 2.5 बड़ा चम्मच
4. अदरक लहसुन का पेस्ट – 2 बड़े चम्मच
5. व्हाइट क्रीम – 3 बड़े चम्मच
6. मक्खन – 2 बड़े चम्मच
7. कसूरी मेथी – 2 बड़ा चम्मच (भुना हुआ)
8. गरम मसाला – 1 बड़ा चम्मच
9. काली मिर्च (कुचला हुआ) – 1/2 बड़ा चम्मच
10. धुआँ पैदा करने के लिए एक कोल स्टिक
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