Welcome to ” The Delish Diary ”
Recipe: Clay Pot Chicken/மண் பானை சிக்கன் கிரேவி
▪Ingredients:
☆Chicken/சிக்கன் -1/2kg
☆Ginger Garlic Paste/இஞ்சி பூண்டு விழுது- 2tbsp
☆Onions/வெங்காயம் – 2
☆Tomato/தக்காளி -1
☆Red Chilli Powder/மிளகாய் தூள் -2tbsp
☆Turmeric powder/மஞ்சள் தூள் – 1tsp
☆Garam Masala/கரம் மசாலா – 1tbsp
☆Curd/தயிர் – 2tbsp
☆Oil/எண்ணெய் – 2tbsp
☆Salt/உப்பு – Required
☆Spices(Cardamom/ஏலக்காய் -2,Bay leaf/பிரியாணி இலை -1,Star Anise/அண்ணாச்சி பூ -1)
☆Cashewnut/முந்திரி- (5-6)
▪Procedure:
☆In a mixing bowl, Add all the above ingredients and mix them well
☆Let it sit for 15minutes
☆Meanwhile, Apply Oil to the Claypot
☆Add the Chicken mixture
☆Cover it with a lid.
☆Make A thick paste of Maida(by adding water).Apply this paste without any gap on the lid
☆Cook it for about 25-30minutes in a medium flame(Don’t add water)
☆Claypot Chicken is ready
#claypotchickengravy #Dumchicken
#மண்பானைசிக்கன்கிரேவி #thedelishdiary
#chickenrecipes
Thanks For Watching
Like
Share and
Subscribe
Background Music credits:
Music: Cuba
Musician: ASHUTOSH
source
