These donuts are glazed and soaked with honey bourbon. Then they are dipped into a rum chata and bourbon chocolate sauce. This recipe is super easy and totally awesome!
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DRUNKEN DONUTS
Ingredients:
1 cans of large refrigerated buttermilk biscuits
3 cups of vegetable oil for frying
¼ cup alcohol (we used Honey Bourbon Whiskey and Rum Chata)
Directions:
Heat oil until 350 degrees
Lay out biscuits on a cutting board and cut a hole in the middle of each biscuit.
When oil is hot, gently add the raw biscuits to the hot oil. When browned (about 1 minute) flip to the other side and cook until browned (another minute or so).
Remove doughnut from the oil and rest on a paper towel to drain. (about 30 seconds).
Using a pastry brush, brush each hot doughnut with the Honey Bourbon Whiskey.
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Optional: spoon on boozy doughnut glaze
Optional: dip in a boozy chocolate Ganache dipping sauce
Directions for Making the Boozy Doughnut Glaze
2 cups of powdered sugar
4-6 tbsp alcohol (recommended: bourbon, rum, rumchata)
1. In a bowl, add 2 cups of powdered sugar and add 3 tbsps of alcohol and stir. You want the mixture to be thick enough so that it doesn’t slide off of the doughnut. Add more alcohol is needed for desired thickness/thinness.
2. Spoon glaze over doughnuts and enjoy!
Directions for Making the Boozy Chocolate Dipping Sauce
2/3 cup of heavy cream
¼ cup of alcohol (bourbon, rum, Kahlua, Rum Chata are good)
1 1/2 cup of dark chocolate chips
Bring heavy cream to a near boil.
Remove cream from heat and pour into a bowl.
Gently stir in the chocolate until melted.
Add the alcohol, stir until combined.
Dip your favorite treats!
DONAS BORRACHAS
Ingredientes:
1 lata de grandes Galletas de Mantequilla Refrigeradas
3 tazas de Aceite Vegetal para Freír
¼ de taza de alcohol (usamos miel Bourbon Whiskey y Ron Chata)
Direcciones:
Caliente el aceite hasta 350 grados
Coloque las galletas en una tabla de cortar y cortar un agujero en el centro de cada galleta.
Cuando el aceite esté caliente, añadir suavemente las galletas crudas con el aceite caliente. Cuando estén doradas (aproximadamente 1 minuto) voltear al otro lado y cocine hasta que se dore (otro minuto más o menos).
Retire rosquilla del aceite y el resto en una toalla de papel para drenar. (unos 30 segundos).
Usando una brocha de pastelería, cepillar cada dona caliente con el Bourbon Whiskey miel.
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Opcional: la cuchara en el esmalte rosquilla boozy
Opcional: baño en un chocolate boozy salsa de inmersión Ganache
Instrucciones para hacer el Boozy buñuelo Glaze
2 tazas de azúcar en polvo
4-6 cucharadas de alcohol (recomendado: bourbon, ron, rumchata)
1. En un bol, agregar 2 tazas de azúcar en polvo y añadir 3 cucharadas de alcohol y revuelva. Usted desea que la mezcla sea lo suficientemente gruesa como para que no se deslice fuera de la rosquilla. Se necesita añadir más alcohol durante deseada grosor / finura.
2. Cuchara esmalte sobre donas y disfrutar!
Instrucciones para hacer la salsa de chocolate Boozy
2/3 taza de crema de leche
¼ de taza de alcohol (whisky, ron, Kahlua, Ron Chata son buenos)
1 1/2 taza de chips de chocolate negro
Traiga la crema de leche a ebullición próximo.
Retire la crema del fuego y verter en un recipiente.
Revuelva suavemente en el chocolate hasta que se derrita.
Añadir el alcohol, revuelva hasta que se mezclen.
Sumerja sus golosinas favoritas!
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