easy cooking chicken recipes for beginners |चिकन करी कैसे बनाये
chicken curry recipes usually are time consuming so I have made this video for beginners who are not use to cooking and want to easy recipe to start with
Ingredients
1.Ghee (clarified butter) 2 Tbsp
2.Onions (2 med size)
3.Tomatoes (2-3 med size)
4.Ginger garlic paste
5. Green chilli (1)
6. Ground spices ( cinnamon, cloves, blackpepper)
7. Masalas (Coriander powder, Turmeric powder, Red chilli powder, Garam masala)
8. Coriander leaves
9. Chicken with bone (750g)
salt to taste
Timestamps:
0:00 Intro
1:25 Butter
2:00 Onion
2:52 Tomatoes
3: 51 Masalas
4:42 Chicken
7:05 Cooker ready
How to start cooking chicken curry :-
1. Marinate chicken pieces with red chilli powder, turmeric powder and salt
2. Add 2 tbsp of clarified butter (ghee) in pressure cooker
3. Add ground spices and mix it well
4. Add chopped onions and fry till it turns light brown
5. Add ginger garlic paste and chopped green chilli
6. Fry for 5-8 mins on medium flame till it turns golden brown
7. Add chopped tomatoes and fry till oil starts to ooze out
8. Add All masalas and Mix it well for at least 2 mins
9. Add marinated chicken pieces and cook for 5 mins
10. Add water as required
11. Add chopped coriander leaves
12. Put the pressure cooker lid on and let it whistle for 1 time
13. Once the pressure cooker depressurizes and it is completely cool down then remove the lid
Your delicious chicken curry is ready. Serve it with Roti, Naan or Pav.
I have made this chicken recipe in only 30 mins and it is very easy for beginners . Do try and share your comments below. If you liked this recipe, do not forget to subscribe to my channel and hit the like button.
Hindi mein chicken recipe :-
चिकन पकाने की आसान रेसिपी |
चिकन करी रेसिपी आमतौर पर समय लेने वाली होती है इसलिए मैंने यह वीडियो शुरुआती लोगों के लिए बनाया है जो खाना पकाने के लिए उपयोग नहीं करते हैं और इसके साथ शुरू करने के लिए आसान नुस्खा चाहते हैं
सामग्री के
1. घी (स्पष्ट मक्खन) 2 बड़े चम्मच
2. आयनों (2 मेड आकार)
3. टमाटर (2-3 मेड आकार)
4. अदरक लहसुन का पेस्ट
5. हरी मिर्च (1)
6. जमीन के मसाले (दालचीनी, लौंग, काली मिर्च)
7. मसाला (धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला)
8. धनिया पत्ती
9. हड्डी के साथ चिकन (750 ग्राम)
नमक स्वादअनुसार
चिकन करी बनाना कैसे शुरू करें: –
1. चिकन के टुकड़ों को लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक के साथ मिलाएं
2. प्रेशर कुकर में 2 टेबलस्पून मक्खन (घी) मिलाएं
3. इसमें पिसे हुए मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
4. कटे हुए प्याज डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें
5. अदरक लहसुन का पेस्ट और कटी हुई हरी मिर्च डालें
6. मध्यम आंच पर 5-8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें
7. कटे हुए टमाटर डालकर तब तक भूनें जब तक कि तेल बाहर न निकलने लगे
8. सभी मसाले डालें और इसे कम से कम 2 मिनट के लिए अच्छी तरह से मिलाएं
9. मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े डालें और 5 मिनट तक पकाएं
10. आवश्यकतानुसार पानी डालें
11. कटा हरा धनिया डालें
12. प्रेशर कुकर का ढक्कन लगा दें और इसे 1 बार के लिए सीटी दें
13. एक बार प्रेशर कुकर डिप्रेस हो जाए और यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो ढक्कन हटा दें
आपकी स्वादिष्ट चिकन करी तैयार है। इसे रोटी, नान या पाव के साथ परोसें।
मैंने यह चिकन रेसिपी केवल 30 मिनट में बनाई है और यह शुरुआती लोगों के लिए बहुत आसान है। कोशिश करें और नीचे अपनी टिप्पणी साझा करें। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो मेरे चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूलें और लाइक बटन को हिट करें।
Music by : SKIRK
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