Easy Dawat Recipes, Handi Kabab, Peri Peri Chicken, Fish Fry, Turkish Chicken Seekh Kabab
#kabab #AqsasCuisine #chicken #fish #fishfry #periperi #turkish #dinner #lunch #dawat #newyearrecipes
Remedy For Back Pain, Joints Pain and Computer Mind Desi Panjiri Recipe
Please Don’t forget to SUBSCRIBE to my channel for new recipes and turn on the “BELL”? for notifications ❤
You can help grow my channel by liking this video
WRITE A COMMENT or you can ask questions about the recipe, i will gladly answer you
you can also share this video with friends and family on social media to let them know what dish you want to cook next
Handi Kabab:
ingredients:
for kabab:
beef mince 500g
Salt 1 tsp
coriander crushed 1 tbsp
cumin crushed 1 tsp
carom seeds crushed 1/4 tsp
all spices 1/2 tsp
turmeric 1/4 tsp
black pepper 1/2 tsp
Chilli flakes 1 tsp
lemon juice 1,1/2 tbsp
garlic ginger paste 1 tbsp
green chilli crushed 1 tbsp
onion chopped 1 medium 175g
coriander chopped 1/2 cup
for gravy:
oil 1/3 cup
onion chopped 1 medium 175g
garlic ginger paste 1 tbsp
Salt 1,1/2 tsp
coriander powder 1/2 tbsp
cumin powder 1/2 tsp
all spices 1/2 tsp
black pepper 1/2 tsp
red chilli powder 1 tsp
kashmiri red chilli 1/2 tbsp
turmeric 1/4 tsp
tomato 2 medium 300g (make paste)
yogurt 1/3 cup
fenugreek 1tsp
all spices 1/2 tsp
coriander for garnish
مكونات:
للكباب:
لحم بقري مفروم 500 جرام
ملح 1 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة 1 ملعقة كبيرة
مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة
مسحوق بذور الكاروم 1/4 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة جميع البهارات
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
عصير ليمون 1،1 / 2 ملعقة كبيرة
رقائق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة
معجون الثوم والزنجبيل 1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم
بصل مفروم 1 وسط 175 جم
1/2 كوب كزبرة مفرومة
للمرق:
1/3 كوب زيت
بصل مفروم 1 وسط 175 جم
معجون الثوم والزنجبيل 1 ملعقة كبيرة
ملح 1،1 / 2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة كبيرة مسحوق كزبرة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
1/2 ملعقة صغيرة جميع البهارات
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
مسحوق الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر الكشميري 1/2 ملعقة كبيرة
1/4 ملعقة صغيرة كركم
2 طماطم وسط 300 جرام (اصنع معجون)
زبادي 1/3 كوب
1 ملعقة شاي حلبة
1/2 ملعقة صغيرة جميع البهارات
كزبرة للتزيين
Peri Peri Chicken :
ingredients:
onion 1 small 60g
red bell pepper 1 medium 120g
garlic cloves 7-8
coriander 1/2 cup
dried red chilli 8-9
Salt 1 tbsp
kashmiri red chilli 1.5 tbsp
Paprika 1.5 tbsp
oregano 1 tbsp
lemon zest 1 tsp
white vinegar 2 tbsp
lemon juice 3 tbsp
olive oil 1/4 cup
chicken leg quarters 6 (1kg to 1200g)
Salt 3/4 tsp or to taste
red chilli 3/4 tsp
peri peri sauce 1,1/2 cup
olive oil 2-3 tbsp
مكونات:
بصلة صغيرة 60 جم
فلفل أحمر 1 متوسط 120 جم
7-8 فصوص من الثوم
1/2 كوب كزبرة
الفلفل الأحمر المجفف 8-9
ملح 1 ملعقة كبيرة
الفلفل الأحمر الكشميري 1.5 ملعقة كبيرة
الفلفل الحلو 1.5 ملعقة كبيرة
توابل 1 ملعقة كبيرة
قشر الليمون 1 ملعقة صغيرة
خل أبيض 2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة
1/4 كوب زيت زيتون
أرباع أفخاذ الدجاج 6 (1 كجم إلى 1200 جم)
ملح 3/4 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
الفلفل الأحمر 3/4 ملعقة صغيرة
صلصة بيري بيري 1،1 / 2 كوب
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
Fish Fry With Special Sauce:
ingredients:
boneless fish 500g
Salt 3/4 tsp
cumin powder 1tsp
Black pepper 3/4 tsp
red chilli 1/2 tsp
white vinegar 1 tbsp
soy sauce 1 tbsp
all purpose flour 1,1/2 tbsp
corn starch 3 tbsp
egg 1 medium
breadcrumbs 1,1/2 cup
mix herbs 1 tsp
oil for frying
مكونات:
سمك مسحب 500 جرام
ملح 3/4 ملعقة صغيرة
مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الفلفل الأحمر 1/2 ملعقة صغيرة
خل أبيض 1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
طحين لجميع الأغراض 1،1 / 2 ملعقة كبيرة
نشاء الذرة 3 ملاعق كبيرة
بيضة 1 وسط
فتات الخبز 1،1 / 2 كوب
مزيج الأعشاب 1 ملعقة صغيرة
زيت للقلي
Thank you for watching:
Please LIKE, Share & Subscribe To my Channel by clicking below & Don’t forget to hit the bell icon to not miss any future uploads ??
https://youtube.com/channel/UCmsM1NdJp_OgVcvA-Su9qzQ
Find me on Instagram ??
https://instagram.com/aqsas_cuisine?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Follow & Like my Facebook Page ??
https://www.facebook.com/AqsasCuisine/
All my recipes are also available on my Facebook page & Instagram
DISCLAIMERS- The information provided on this channel is for general purposes only & should not be considered as professional advice. All opinions expressed here are my own based on my personal experience and all contents are published on this channel are my own creativity and is protected under copyright law and in case you need to use my content for any purpose please inform to me first.
