சுட்ட கோழி :
hotel -ல செய்கின்ற கிறில் சிக்கன் காட்டிலும் இந்த சுட்ட கோழி சூப்பரான சுவையானது
சில்வர் plate stand பயன்படுத்த வேண்டும்
கம்பி கொண்டு கோழியை stand-உடன்
சேர்த்து கட்ட வேண்டும்
மசாலா apply செய்த பிறகு ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
கோழி உடலுக்கு சூடு அதனால்
மசாலாவை அம்மியில் அரைத்து செய்யும் போது சூட்டை தணிக்கும்……..
source
