Hariyali Chicken। Green Chicken Recipe। Wild Coriander Chicken Curry Recipe |
This is a unique chicken curry recipe. Traditionally it is called hariyali chicken. You can also call it Green chicken.
Many of us tried this. But what ‘Matir Chula’ does,they add a unique touch to this by adding wild coriander. Which gives us a green coloured rich oil ultimately..
Taste is heavenly..
The ingredients needed for making Hariyali Green Paste :
1.Mint Leaves (handful) পুদিনা৷
পাতা ( এক মুঠো)
2.Wild Coriander(12-15 pcs) বিলাতি ধনেপাতা (১২-১৫ টি)
3.Green Chili(6-7 pcs)
কাঁচা মরিচ(৬-৭ টি)
4.Ginger ( আদা)
5.Garlic cloves (3-4 pcs)
রসুনের কোয়া (৩-৪ টি)
6.Almonds (6-7 pcs)
কাঠ বাদাম (৬-৭ টি)
7.Lemon (লেবু)
8.Peanuts( চিনাবাদাম)
After making the paste mix it with –
9.Chicken (700gm)
মুরগির মাংস (৭০০ গ্রাম)
10.Turmeric Powder(1/2 tsp)
হলুদের গুঁড়া( ১/২ চা চামচ)
11. Salt(1/2 tsp)
লবণ(১/২ চা চামচ)
12.Beaten Plain Yogurt(1/3 cup)
ফেটানো টকদই(১/৩ কাপ)
Now take –
13.Oil(50 ml)
তেল(৫০ মিলি)
14.Cinnamon (2 pcs)
দারুচিনি (২ টি)
15.Cardamom (5-6 pcs)
এলাচ (৫-৬ টি)
16.Cloves (3 pcs)
লবঙ্গ(৩টি)
17.White Pepper (10-15 pcs)
সাদা গোলমরিচ (১০-১৫ টি)
For the cooking procedure, go through our video..
Our facebook page link:https://www.facebook.com/matirchula.official/
#hariyalichicken
#greenchicken
Thank you.
Happy cooking..❤️❤️
source
