#dessertboxturkish #bittersweetbynajla #MasakSamaSaya
Assalamu alaikum..
IDE JUALAN DESSERT BOX COKLAT TURKISH
Rasa enaknya bikin “PENGEN MENINGGAL” ini kata selebgram saat mencoba dessert box coklat Turkish ini. bahkan kak @Jessica Jane pernah riview varian rasa Dessert Box Najla ini, tapi jangan hawatir, ga bakalan meninggal kok, hehehe..
Ukuruan loyang yg aku gunakan 22x10x5 / bs di ganti 22x22x5 MAAF DI VIDEO SALAH TULIS
Ukuran box yg aku gunakan 10×10
kali ini aku akan bagikan resep lengkap dan rincian modalnya kalau untuk dijadikan jualan.
Bahan bahan + harga bahan yang terpakai :
Bahan Kering Adonan
– 100g terigu pro sedang segitiga = Rp 1.100 ( hrg 11rb/kg )
– 25g coklat bubuk windmolen = Rp 4.500 ( hrg 16rb/90g )
Bahan Lain
– 3 telur suhu ruang = Rp 4.500
– 120g gula pasir = Rp 1.400 ( hrg 12.500/kg )
– 1/2 sdt Pasta Vanilla Rp 500
– 1/2 sdt Sp = 250
– 80 ml minyak goreng = 1.840 ( hrg 23rb/2liter )
– 40 ml kental manis coklat = 1.500 ( beli yg kaleng lebih murah ) yg aq masukin di sini hrg persashetnya
Bahan Cream :
– 150g wippy cream bubuk haan = Rp 23.000 ( hrg 30rb/200g )
– 300 ml air = gratisin aja
– 1 sdm selai coklat = 500 ini bisa ganti coklat batang 50g / pake Milo bubuk tapi cairin dlu pake air panas trs biarin dingin dlu bari di campurin ke wippycream
Bahan Ganache :
– 100 g coklat batang primer = Rp 3.100 ( hrg 31rb/kg )
– 100 ml susu cair full cream = Rp 1.500 ( hrg 15rb/liter )
( Hrg box 6000×3 = Rp 18.000 )
Total = Rp 61.690 di bulatin aja Rp 62.000
* Jadi harga jualnya 30-35rb per/box itu udah untung bersih ya 50% itu uda aku masukin semua listrik, gas, air, tenaga, transportasi jd jangan khawatir hrg di atas ke untungannya udah bersih.
* Bahan bahan yg aku gunakan di atas gak harus kalian ikutin merk apa yg aku pake, kalo mau di ganti ke lebih premium silahkan 🙂 tp jgn lupa itung kembali modalnya biar gak rugi hehe
* Harga di atas menyesuikan di kota aku ya 🙂
* Buat yg mau jualan saran aku beli bahannya jgn beli yg dikit2 takarannya krn kenanya mahal
dessert box ide jualan, resep dessert box turkish coklat kekinian, Ala Bittersweet By Najla
follow my instagram : https://www.instagram.com/mrs.achmady/?igshid=mzpsd5tozw8p
#turkish #dessertboxturkish #bittersweet #bittersweetbynajla #najla #dessertbox #dessertboxlumer #dessertboxbrownies #idejualan #jualandessertbox #resep #dessertbox #dessertboxcoklat #dessertcup #dessertkekinian #dessert #untunggede #jutaan #omset #jualan
