মালটা বা অরেঞ্জ কার না পছন্দ। কিন্তু এই মালটা বা অরেঞ্জ যে কত পুষ্টিগুণে ভরপুর তা হয়ত আমরা অনেকেই জানি না।
কমলায় রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি। এছাড়াও রয়েছে ক্যালসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, পটাশিয়াম ও আয়রন। এতো পুষ্টিগুণে ভরপুর এই অরেঞ্জ যদি স্মুদি করে খান তাও খুব সহজে, তাহলে যে কেউ খেতে পছন্দ করবে।
অরেঞ্জ স্মুদি বানাতে আমাদের যা যা লাগবে-
উপকরণঃ
অরেঞ্জ বা মালটা – ২টি ( অরেঞ্জ বা মালটা, আপনার হাতের কাছে যেটাই আছে, সেটা দিয়ে এই স্মুদি বানিয়ে নেওয়া যাবে)
টকদই– ৪ টেবিল চামচ
মধু- ২ চা চামচ
গুঁড়ো দুধ- ২ চা চামচ
বরফ কুঁচি বা ঠান্ডা পানি
প্রস্তুত প্রণালীঃ
১) রস বা পিউরি ব্যবহার করতে পারেন। কিংবা ছোট ছোট করে কেটেও নিতে পারেন।
২) বড় কাচের জারটিতে টকদই ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে এক মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করে নিন।
৩) এবার অরেঞ্জ, মধু ও বরফ কুঁচি বা ঠান্ডা পানি দিয়ে আবার ৩০ সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন।
৪) তারপর ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিয়ে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।
ব্যস, মজাদার ড্রিঙ্কসটি অল্প সময়ে ও ঝামেলাবিহীনভাবে তৈরি হয়ে গেলো! তাই এই পানীয়টি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাতে রাখা যেতেই পারে! মনে রাখবেন, পরিমিত পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার খেলে আপনি অসুখ থেকে অনেকটাই দূরে থাকতে পারবেন।
