Hai fellas, kali ini saya memasak makanan dari negeri gajah putih (Thailand). Berikut resepsnya saya akan bagikan kepada kalian! happy watching ya !
Bahan yang digunakan:
-Ayam dipotong kecil-kecil
– Daun kemangi
– Bawang merah
– Bawang putih
– Cabai rawit
– sambal
– Lada
– Kaldu
-Garam
– Minyak bawang merah
– Minyak bawang putih
– Kecap ikan
– kecap asin
– Air
Cara memasak:
1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng lalu tunggu sampai minyak panas.
2. Kemudian masukkan daun kemangi, lalu angkat.
3. Siapkan mangkuk dan masukkan ayam. Selanjutnya tambahkan kaldu, garam, lada, dan kecap ikan lalu aduk sampai rata.
4. Panaskan minyak lalu masukkan ayam yang sudah dibumbui.
5. Siapkan bumbu: masukkan sambal, minyak bawang merah, minyak bawang putih, saus kecap ikan, kecap manis, dan air. Lalu aduk sampai rata.
6. Panaskan minyak setelah itu masukkan bawang merah, cabai rawit, ayam sudah di goreng dan semua bumbu yang sudah diaduk rata. Masak sampai matang
7. Sajikan di piring dan tambahkan daun kemangi di atasnya.
#masterchefindonesia #chickenthaibasil #kulinerthailand #thailandcuisine #mci7
source
