Ingredients:Chicken :800 gram ,Curd : 6-7 Spoons ,gram flour : 4-5 Spoons, Oil, dry Kasturi fenugreek, cumin seeds, garam masala , red Kashmiri chilli , Ajwain, Lemon juice ( 2 Spoons) , turmeric, Ginger garlic Paste, Mango Powder , Salt ( According to Taste )
Step 1: Heat oil and add Gram flour and turmeric and cook for 2 -3 Minutes
Step 2: Heat Cumin seeds and crush . Heat Methi and crush
Step 3: For Marination : Take a Bowl, Take Chicken pieces and add Curd, cooked gram flour mixture, roasted cumin and methi, normal cumin seeds, Ajwain , salt, red Kashmiri chilli, lemon juice , ginger garlic paste and mix well in bowl.
Step 4 : Cover Bowl with lid or foil and keep the Bowl in refrigerator for 1.5 -2 hours ( to have good flavours of all Spices )
Step 5: Take Marinated chicken bowl out of Refrigerator
Step 6: Heat oil and Put Marinated chicken pieces and fry for 8-9 Minutes.
Take out fried pieces .
Fried Chicken is ready , garnish it and eat with green and chilly Sauce . Yummy फ्राइड चिकन #NonVeg #ChickenRecipes #
सामग्री: चिकन: 800 चने, दही: 6-7 चम्मच, बेसन: 4-5 चम्मच, तेल, सूखी कस्तूरी मेथी, जीरा, गरम मसाला, लाल कश्मीरी मिर्च, अजवाइन, नींबू का रस (2 चम्मच), हल्दी, अदरक लहसुन पेस्ट, मैंगो पाउडर, नमक (स्वाद के अनुसार)
चरण 1: तेल गर्म करें और बेसन और हल्दी डालें और 2 -3 मिनट के लिए पकाएं
चरण 2: गर्मी जीरा और क्रश । हीट मेथी और क्रश
चरण 3: मसालेदार के लिए: एक कटोरा लें, चिकन के टुकड़े लें और दही, पकाया हुआ बेसन मिश्रण, भुना हुआ जीरा और मेथी, सामान्य जीरा, अजवाइन, नमक, लाल कश्मीरी मिर्च, नींबू का रस, अदरक लहसुन का पेस्ट और कटोरे में अच्छी तरह से मिलाएं। चरण 4: ढक्कन या पन्नी के साथ कवर बाउल और 1.5 -2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कटोरा रखें (सभी मसालों के अच्छे स्वाद के लिए)
चरण 5: मसालेदार चिकन कटोरा रेफ्रिजरेटर से बाहर ले लो
चरण 6: तेल गर्म करें और मसालेदार चिकन के टुकड़े रखें और 8-9 मिनट के लिए भून लें।
तले हुए टुकड़े बाहर ले लो ।
फ्राइड चिकन तैयार है, इसे गार्निश करें और हरे और मिर्च सॉस के साथ खाएं। स्वादिष्ट
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