Haiiiiiiiiiii
Hari ini aku bikin dessert box, beneran ini enak parah, lembut, lumer di mulut dan manisnya passss bgt.
Jadi aku liat” banyak resep aku liat resepnya ibu restu, dan resep” lainnya. Akhirnya aku memutuskan untuk bikin di rumah dan ternyata rasanya enaaak banget .
Kalo kalian pengen tau gimana cara bikinnya ikutin terus videonya sampai selesai yaaa 🙂
Jadi dessert box ini terdiri dari 3 lapisan
Lapisan brownies
Lapisan mousse coklat
Lapisan coklat ganache
Disini juga aku pake milk coklat biar rasanya coklat dan susu banget.
Kalo kalian pengen yang agak pahit boleh diganti pake dark coklat yaa.
Bahan”nya
Lapisan brownies :
2 butir telur
50 gr terigu (segitiga biru)
50 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
60 gr margarin (blue band)
40 gr milk coklat (colatta)
1/2 sdt tbm
Lapisan mousse coklat
200 ml wipp cream (anchor)
100 ml susu cair (ultra)
30 gr milk coklat
1 sdt agar” (swallow)
Lapisan coklat ganache
250 ml wipp cream
250 gr milk coklat
50 gr margarin
Ig : citramrr
Email : [email protected]
Selamat mencoba
source
