#วุ้นกะทิฟักทอง
Ingredients
Pumpkin Agar-agar
100 g Steamed pumpkin
500 g Water
5 g Agar-agar
100 g Sugar
1/3 tsp Salt
Coconut milk Agar-agar
100 g Water
200 g Coconut milk
60 g Sugar
1/4 tsp Salt
สิ่งที่ต้องเตรียม
ชั้นวุ้นฟักทอง
ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
น้ำ 500 กรัม
ผงวุ้น 5 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/3 ช้อนชา
ขั้นวุ้นกะทิ
น้ำ 100 กรัม
กะทิ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
source
