?রেসিপির নাম : ঝুরা মাংসের পিঠা
প্রকাশের তারিখ : ২৪ অগাস্ট, ২০১৮
পর্ব – ২৬৯ তম
?কোরবানী মাংস ২-৩ দিন ধরে জ্বাল দিতে দিতে আস্তে আস্তে ঝুরা হতে থাকে। সেই ঝুরা মাংস দিয়ে অনেক খাবারই করা যায়। এরকম একটা খাবার হচ্ছে ঝুরা মাংসের পিঠা। ছোট থেকে বড় সবাই খুব পছন্দ করবে ইনশাআল্লাহ। বেশি করে বানিয়ে ডিপ ফ্রিজে ফ্রোজেন করে রেখে দিবেন। পরবর্তীতে মেহমান এলে কোরবানীর মাংস দিয়ে তৈরি এ পিঠা ভেজে আপ্যায়ন করতে পারবেন। এছাড়াও, রান্না করা চিকেন, ল্যাম্ব বা মাটন দিয়েও করতে পারবেন। আবার, চাইলে যে কোন মাংসের কিমা রান্না করে এরপর পুর হিসেবে দিতে পারবেন।
#beef_recipe #mangsho_pitha
উপকরণ :
————-
১। ময়দা ২ কাপ
২। আধা চা চামচ লবণ
৩। ২ চা চামচ সয়াবিন তেল
৪। প্রয়োজন মত পানি
৫। ঝুরা মাংস
৬। ১/৪ কাপ পেয়াজ কুচি
৭। ভাজার জন্যে তেল
?মাংসের বিভিন্ন রেসিপি দেখতে এই লিংকে ক্লিক করুন ?https://www.youtube.com/watch?v=L3ETNQzPhlg&list=PLNfc5RR1wRrq_SunehM-aCT8vtd8DwRMa
?বিভিন্ন মুখরোচক নাশতার রেসিপি দেখতে এই লিংকে ক্লিক করুন ?https://www.youtube.com/watch?v=OVPrnhI936E&list=PLNfc5RR1wRrpba7zXHRg9cwnAmea6mcZd
?আমার করা অন্যান্য রান্নার ভিডিও রেসিপি দেখতে আমার চ্যানেলটি ভিজিট করুন এই লিংকে ক্লিক করে ?https://goo.gl/qwe7Zb
?আমার ইন্সটাগ্রাম ?https://www.instagram.com/zenifar_2125/
?আমার ফেসবুক পেজ ?https://goo.gl/WKvkxn
?Background music courtesy ? Palm beach by peyruis
The original download link ?https://theartistunion.com/tracks/4d656e
source
