Soup anyone!? Majority of you will go for a Hot and Sour Soup when such a questions is asked. A favourite of almost everyone, that is what Hot and Sour Chicken Soup is! Highly flavourful and loaded with the benefits of veggies and chicken. It is also known to decrease inflammatory response and helps in healing cold symptoms and so is a favourite in almost every household. This super yummy dish can be prepared so quickly with the ingredients easily available in our kitchen.
? SERVES: 4
? INGREDIENTS
Water (വെള്ളം) – 5 Cups (1250 ml)
Onion (സവോള) – 1 No (Medium Size)
Carrot (ക്യാരറ്റ്) – ½ of one
Crushed Ginger (ഇഞ്ചി ചതച്ചത്) – 1 Inch Piece
Crushed Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്) – 2 Cloves
Chicken (ചിക്കൻ) – 200 gm
Salt (ഉപ്പ്) – ½ + ½ Teaspoon
Crushed Black Pepper (കുരുമുളക് ചതച്ചത്) – ½ + ½ Teaspoon
Egg (മുട്ട) – 1 No
Corn Flour (ചോളം പൊടി) – 2 Tablespoons
Refined Oil (എണ്ണ) – 1 Tablespoon
Finely Chopped Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) – 1 Tablespoon
Spring Onion Bulb (white part) – 3 Tablespoons
Carrot (ക്യാരറ്റ്) – ¼ Cup (Chopped)
Cabbage (ക്യാബജ്) – ½ Cup (Chopped)
Green Beans (ബീൻസ്) – 3 Tablespoons (Chopped)
Soy Sauce (സോയ സോസ്) – 1 Tablespoon
Red Chilli Sauce (ചില്ലി സോസ്) – 1 Tablespoon
Vinegar (വിനാഗിരി) – 1 Teaspoon
Sugar (പഞ്ചസാര) – ½ Teaspoon
Spring Onion Greens (green part) – ¼ Cup (Chopped)
? STAY CONNECTED
» Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/
» Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/
» English Website: https://www.tastycircle.com/
» Malayalam Website: https://www.pachakamonline.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് “Shaan Geo Foodies Family” എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
source
